Home / אוכל וקייטרינג / גריל גז במבצע – לבשל כמו שף

גריל גז במבצע – לבשל כמו שף

בישול והכנת אוכל הם חוויה אהובה על רבים מאיתנו. ככל שאנו לומדים יותר על המטבח אנו מעוניינים להכיר עוד ועוד טכניקות חדשות וכלי בישול חדשים שיסייעו לנו ליצור טעמים מוצלחים ואיכותיים אפילו יותר. גריל גז במבצע הוא הזדמנות נהדרת עבור מי שמעוניין לשבור את הגבולות וללמוד דרך נוספת להכנת ארוחות יוצאות מהכלל.

כמה דברים שכדאי לדעת לפני שרוכשים גריל גז במבצע

אחד הדברים שחשוב להבין לפני רכישת גריל גז במבצע הוא הצורך האישי שלכם אל מול הידע שלכם בעבודה עם גריל גז. לכל גריל גז מבער משלו, והוא ה"מנוע" של הגריל – אם לא יעבוד המבער באופן תקין, הגריל לא יפעל כהלכה. קיימים מס' סוגי מבערים:

  • מבער נירוסטה – סוג זה של מבער בנוי כצינור מחורר, ולרוב יחזיק מעמד לאורך שנים רבות. מבערים אלו מספקים אש בצורה וברמה הטובה ביותר.
  • מבער יצוק – מבער זה יספק אש בעצמה הרצויה, אך החומר ממנו מבערים אלה עשויים מחליד מהר. זאת מהסיבה שאין אפשרות להגן על הברזל מפני השומן המטפטף עליו, או מכל גורם אחר המוביל לחלודה.
  • מבער אינפרא אדום – מבערים אלו חזקים מידי לצלייה מכיוון שטמפ' גבוהה מידי של חום שפוגע במכה אחת בבשר, לא יצרוב אותו מספיק טוב. מה שכן יקרה ובעיקר אם לא נעצור את הצלייה בזמן, הבשר יתייבש. חשוב לציין את המבערים הללו לטובה בכמה דקות האחרונות של הצלייה, בהם ניעזר בכדי לתת לבשר השחמה אחת אחרונה ויפה.

ועוד כמה דברים חשובים

ממש כפי שהייתם נוהגים לו היה מדובר ברכב חדש, גם כאשר נתקלים בגריל גז במבצע כדאי לחשוב קודם כל על עצמכם; עד כמה תשתמשו בו, כמה אנשים תאכילו בעזרתו? כמה פעמים בשנה נראה לכם שתשתמשו בו? היכן תמקמו אותו? הרי גריל גז במבצע יעמוד בהתאם לגודל שלו, ולא כל גודל יוכל להכנס במרפסת שלכם. כמובן, מומלץ מאוד להתייעץ עם אדם המתמחה בעולם הגריל על מנת שתוכלו לבצע את הרכישה שלכם על הצד הטוב ביותר, וליהנות מארוחות משובחות ונפלאות מעשה ידכם.

About admin

Check Also

מה אתם חייבים לדעת על בקבוק טרמי?

מי מאיתנו לא יודע לומר עד כמה שתייה מרובה בחיי היומיום חשובה? הרי כולנו יודעים …